Descripción:
El estrés oxidativo es un tema muy comentado en la actualidad, en especial en el mundo científico, ya que es el causante de distintas enfermedades metabólicas y crónico degenerativas, tanto en los humanos como en los animales como aterosclerosis, carcinogénesis química, Parkinson, esclerosis múltiple, artritis reumatoide, infarto, anemia, hepatitis, pancreatitis, Alzheimer y algunos tipos de cáncer, en el caso de los humanos, por ello, es importante conocer las técnicas existentes para detectar el estrés oxidativo en los seres vivos, al igual que los métodos que se han diseñado o estudiado para reducir o evitar el estrés oxidativo.